Nevera cerámica (invento de muestra-no compite)

Nevera cerámica (invento de muestra-no compite)

Las neveras cerámicas están basadas en el sistema pot-in-pot, utilizado en algunas zonas de África y la India para mantener los alimentos frescos sin necesidad de utilizar electricidad. Funcionan muy bien en climas secos como el de Madrid. Consiste en utilizar dos recipientes de arcilla o terracota que no estén esmaltados, de manera que uno quepa dentro del otra con algo de holgura entre ellos. En dicha holgura ha de introducirse arena o gravilla y rellenar con agua hasta cubrir totalmente el espacio. Este sistema emula la tecnología ancestral de los botijos, mediante la cual, por medio de un proceso de exudación, cuanto más calor hace en el exterior, más frío se concentra en el interior del mismo. Para que funcione correctamente, el clima debe de ser seco y debemos mantener el nivel del agua entre los recipientes cerámicos.

2019-05-08T09:35:45+00:00febrero 13th, 2019|Inventos 2030|